作为校园食堂，真挚餐厅分外的重视食物安全作业，建立了食堂标准化办理体系，拟定、完善并执行各项规章准则和岗位作业职责53多项，从准则建造上有利保证食物安全。首先引进了（食安山东）“天食安在线”管控渠道软件，完成了对进货查验、进货台账、食材检测、餐具消毒、食物留样、索证索票、剩菜剩饭处理、人员健康办理等实时化动态办理，让每一项作业看得见，摸得着，有依据，实践做到作业执行到人，职责执行到人。
真挚餐厅在食材加工流程、餐具洗消流程、卫生保洁流程、节省粮食等方面关口前移、抓好细节，使流程标准，层层把关，确保安全和节省。在“光盘举动”活动中，增设了半份菜，取得了很好的节省作用。
在确保安全健康的前提下，食堂在食物款式和种类进步行了精心的设置，给学生供给尽或许多的挑选地步，以满意多种的饮食需求。为便利少数民族师生就餐，还独自开设了民族餐厅。
此外，真挚餐厅还关怀重视贫穷家庭学生，食堂坚持每餐都有一元菜，免费汤；校园食堂依据学生的详细需求，每学年供给150个勤工助学岗位；对家庭特别贫穷的学生，食堂会供给特别爱心赞助，以协助学生顺畅完成学业；自2021年开端为每一位过生日同学在生日当天供给一份美味可口的爱心生日面。
餐厅一起重视文明建造，把就餐环境作为对学生进行教育的重要阵地和展现校园文明的窗口。餐厅内张贴了有利于培养学生的卫生、文明、礼仪、节省、光盘举动等认识的标语和警示牌，让学生的每次就餐都会遭到教育和熏陶。
为了让学生、家长及社会更多的了解食堂，真挚餐厅年年都会举办食堂敞开日、校园领导走进食堂、学生代表走进食堂、学生调研权益部分评分等活动，接连三年举办了5.27健康美食节，遭到了广阔师生和社会各界广泛好评。
经过这些行动，增强了师生食物安全认识，及时了解了师生职工对食堂饭菜质量、口味、价格、服务等存在的问题及诉求，有利于敏捷进行整改和调整，一起也能让师生了解校园所作的作业、食堂职工的辛勤劳动，增进了互相的了解。
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