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洗菜时留意千万别丢掉这些养分(组图)

时间: 2024-03-12 00:42:00   作者: 开云电竟直播

过错方法二:削掉茄子、萝卜、苹果、甘薯等的皮,撕掉西红柿的皮 评点:这些做法,也都是去掉了蔬菜的养分精华。对策:把骨头多煮一煮,最好用高压锅压软,

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产品介绍

  过错方法二:削掉茄子、萝卜、苹果、甘薯等的皮,撕掉西红柿的皮 评点:这些做法,也都是去掉了蔬菜的养分精华。对策:把骨头多煮一煮,最好用高压锅压软,然后能嚼的尽量嚼碎,把汁液咽下,柔软的爽性吃掉。

  评点:皮里边富含胶原蛋白,对皮肤有利。尽管脂肪高一点,但其脂肪的饱满程度较低。鱼鳞傍边则不只含有许多胶原蛋白,更有很多的钙。

  对策:用皮煮汤,使其间的胶原蛋白和香味物质溶出来,然后把油去掉,喝汤并吃掉现已很少油的皮。鱼鳞则能够刮下来,放在炖鱼的锅中小火慢炖,然后连汤汁吃掉。


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